Liberté Lente

Une famille québécoise adepte du "Slow Living"

RadicalSlow

  • savon volcanique

    Contrairement à la dernière recette de savon que j’ai partagée sur ce blog — très épurée, minimaliste — aujourd’hui je propose un savon de fantaisie. Celui-ci est inspiré par notre fille. Elle a un style bien à elle : souvent un mélange de noir et de rose, avec une petite énergie punk qui ne passe… Read more

  • Sel de verglas

    Aujourd’hui, la météo annonce une terrible tempête de verglas. Personnellement, je regarde les cartes météo et je trouve que la panique est peut-être un brin exagérée. Mais je comprends l’idée : mieux vaut prévenir que guérir. Si on fait assez peur, il y aura moins de gens sur les routes — et sans doute beaucoup… Read more

  • Le défi du lait 1 % : naissance d’un Liederkranz maison

    Une de mes amies a récemment reçu une énorme poche de 20 L de lait via un service de distribution de surplus alimentaire. Ne sachant pas quoi en faire avant la date de péremption, elle pense à moi et me demande si je peux en faire du fromage. Bien sûr, ça me fera plaisir de… Read more

  • Chronique d’un fromage involontaire

    Chez mon boucher local, je m’arrête au comptoir de fromages et je choisis un délicieux chèvre bleu, couvert d’un magnifique duvet de Penicillium candidum. En le prenant, je lance à mes enfants : « Si j’achète un fromage, ça doit être quelque chose que je ne sais pas faire moi-même. » Ironie cosmique.Vous allez voir… Read more

  • Pourquoi le savon maison lave-t-il mieux?

    Lorsque j’ai commencé la savonnerie, je faisais des savons pour le corps : un savon de Castille sans parfum pour la peau sensible de ma fille, encore bébé. Ensuite, j’ai commencé les savons de fantaisie, en jouant avec les parfums et les couleurs : tant qu’à faire du DIY, aussi bien en profiter. Puis, changement… Read more